Dott.ssa Simona Baldini, specialista in Alimentazione e Nutrizione Umana.
Nel corso della mia formazione e della mia esperienza professionale ho approfondito numerose tematiche legate alla nutrizione clinica, con particolare attenzione alle patologie correlate all'alimentazione, ai disturbi della nutrizione e dell'alimentazione (DNA), alle intolleranze e alle allergie alimentari.
Durante il tirocinio universitario, della durata di un anno, ho approfondito lo studio dell'anemia nei pazienti diabetici affetti da piede diabetico, analizzandola sia dal punto di vista clinico-patologico sia da quello nutrizionale. Successivamente ho esteso questo approfondimento anche ai pazienti non diabetici.
Mi occupo principalmente di nutrizione applicata alle patologie metaboliche, gastrointestinali e ginecologiche. Collaboro con la Dott.ssa Patrizia Ragno, ginecologa ad Asti, nell'ambito del supporto nutrizionale rivolto alle pazienti con problematiche ginecologiche.
Oltre all'elaborazione di piani alimentari personalizzati, propongo percorsi di educazione alimentare e nutrizionale e programmi dietetici dedicati ai disturbi della nutrizione e dell'alimentazione.
Seguo inoltre sportivi e atleti che praticano discipline di endurance, come ciclismo e atletica, sport di squadra e attività di palestra, tra cui bodybuilding, powerlifting e pilates, elaborando piani nutrizionali specifici per il raggiungimento degli obiettivi di salute e di performance.
